CategoriesLovačka kuhinja

LOVAČKA JUHA

Sastojci:

  • 1-2 kg sitnine od razne divljači,
  • 10 dag peršina u korijenu,
  • 5 dag celera u korijenu,
  • 10 dag luka,
  • 10 dag brašna,
  • 8 dag masti,
  • 2 žemlje (ili bijeli kruh),
  • 3-4 litre vode,
  • ocat,
  • majčina dušica,
  • đumbir,
  • orašac,
  • kumin,
  • lovorov list,
  • papar u zrnu i sol.

Priprema:

Sitninu od zeca ili srne, srce, pluća, jetra, nekoliko komada pernate divljači skuhajte s mrkvom, peršunom, celerom, lukom, soli, paprom, ocatom i začinima. ocijedite bistru juhu i zapržite s tamnom zaprškom od ulja i brašna i dobro prokuhajte. Dodajte natrag u juhu kuhano povrće narezano na listiće, čisto meso koje ste odvojili od kosti i odstranili mu žilice. Dotjerajte okus. Neposredno prije serviranja u juhu dodajte pržene kocke od žemlje ili bijelog hljeba.

By: Zlatan Sitarević

CategoriesUpšteno

Salem Alihodžić: Državna strategija lova ne postoji

Iako smo u Bosni i Hercegovini uvijek spremni da se pohvalimo ljepotom svojih prirodnih resursa, malo je onoga što smo spremni uraditi da te prirodne resurse i unaprijedimo, ili barem sačuvamo u izvornom oblik.

Mnoge smo nesvakidašnje i endemske pojave i vrste odbacili u drugi plan, ponašajući se prema njima potpuno maćehinski, kao da će vječno trajati. Pažnju svojim prirodnim resursima gotovo nikako ne posvećujemo, a s tim se slaže i predsjednik Saveza lovačkih organizacija u Bosni i Hercegovini, Salem Alihodžić. Sa njim smo razgovarali o aktuelnoj situaciji u domaćem lovstvu i mjerama koje bi država mogla primijeniti da stanje unaprijedi.

“Mi nismo previše eksponirani u medijima, jer nam to i nije cilj. Iako sam ja na čelu Saveza lovačkih udruženja, lov je samo jedna od stvari koja nas zanima. Mi smo prije svega zaljubljenici u prirodu i spremni smo odvojiti svoje slobodno vrijeme i sredstva kako bismo je zaštitili”, priča nam Alihodžić, te dodaje:

“Jasno mi je da se neke druge organizacije eksponiraju kao zaštitnici prirode kroz medije, ali to jednostavno nije istina. Njihovo djelovanje se ne može uporediti sa našim, a svakome je dovoljno da izađe na teren i da se i sam uvjeri u to. Mi obezbjeđujemo hranu i brojne druge značajne resurse za divljač na brojnim lovištima širom države, a to radimo bez da dobijamo ikakvu finansijsku naknadu ili podršku države, jednostavno jer volimo prirodu”.

Alihodžić ističe i da Savez lovačkih organizacija BiH trenutno broji oko 50 hiljada lovaca, a ta brojka se stalno povećava:

“Ima nas jako mnogo, preko 50 hiljada. Tu smo jer volimo lov, prirodu i druženje. Ovo je interesantna prilika i za mlađe i za starije ljude, da steknu nova iskustva i poznanstva”, tvrdi Alihodžić te dodaje:

“Lovstvo je u Bosni i Hercegovini u dobrom položaju u odnosu na zemlje regiona, no ne možemo biti zadovoljni angažmanom države s obzirom na resurse koje posjedujemo. Naš je zadatak da uvijek tražimo bolje uslove od države, jer je previše neiskorišćenih potencijala”.

Krivolov je svakako jedan od najozbiljnijih problema, a Alihodžić vidi jednog ozbiljnog krivca po ovom pitanju.

“Bez obzira šta neko tvrdio, krivolov je izražen u našoj zemlji u priličnoj mjeri, a zatvaranje očiju pred ovim problemom neće učiniti da on nestane. Naš savez je učinio mnogo da se ovako perfidan način eksploatisanja prirodnih resursa zaustavi, tako da imamo lovočuvare u svim lovištima koja su pod našom ingerencijom. Ipak, lovočuvari urade ono što je u njihovoj moći, a ostalo je na državnim institucijama. Često se dešavalo da sudovi u presudi krivolovcima nađu jako puno olakotnih okolnosti, tako da se presude uglavnom svode na to da se odredi izvjesna materijalna naknada, koja je često mizerna u odnosu na štetu koja se fondu divljači nanese”, tvrdi Alihodžić.

Najveći je problem u nepostojanju državne strategije lova, s obzirom da bi ovaj resurs mogao donijeti značajne prihode domaćem turizmu.

“Prije svega, ne postoji nikakvo udruženje na državnom nivou, a čim ste rascjepkani na više nivoa vlasti, mnogo se energije potroši na obično utvrđivanje odgovornosti. Osim toga, država se nije strateški odredila prema lovu, a to je pogrešno, jer je ovo jedan jako vrijedan resurs, koji može poslužiti za privlačenje stranih turista. Mnogi bi skupo platili da mogu loviti u uslovima kakve ima BiH, a mi to ne znamo iskoristiti. Oni koji dolaze iz stranih zemalja, uglavnom dolaze individualno, a svi ostanu impresionirani zatečenim stanjem. Stranci su spremni dati novac za lov, a naš je problem što ga ne znamo uzeti”, za kraj je rekao Alihodžić.

CategoriesUpšteno

Okončana procedura za dodjelu u zakup sportsko-privrednih lovišta u Tuzlanskom Kantonu

U Tuzlanskom Kantonu uspješno je provedena procedura prikupljanja ponuda i potpisivanja ugovora za dodjelu sportsko-privrednih lovišta u zakup. Okončanjem postupka dodjele lovišta u zakup bi mogla da znači prekretnicu lovstva na ovom području. Potpisivanjem ugovora lovačka udruženja napokon će imati priliku da planiraju i relaizuju projekte i aktivnosti na duže vremenske periode. Pruzimanjem prava na gazdovanje lovištem udruženja preuzimaju i niz obaveza povezanih sa ugovorom o zakupu. Jedna od osnovnih obaveza je izrada i primjena lovno-privrednih ili lovno-gospodarskih osnova koje bi u buduće vrijeme trebale osigurati stalni planski napredak lovstva na ovom području.

Svim udruženjima koji su potpisali ugovore o dodjeli lovišta u zakup sa Ministarstvom Poljoprivrede, Vodoprivrede i Šumarstva TK čestitamo i želimo uspješnih 10 godina gazdovanja.

Lovišta su dodijeljena po slijedećim javnom pozovu i kriterijima :

Predmet Javnog poziva je prikupljanje prijava za dodjelu u zakup sportsko-privrednih lovišta na području Tuzlanskog kantona i to:
1. Sportsko-privredno lovište „Zelemboj”, Banovići, ukupne površine lovišta 14.862,00 ha,
2. Sportsko-privredno lovište „Vjetrenik”, Čelić, ukupne površine lovišta 13.599,00 ha,
3. Sportsko-privredno lovište ”Klokotnica”, Doboj-Istok, ukupne površine lovišta 3.996,00 ha,
4. Sportsko-privredno lovište „Šamunica”, Gračanica, ukupne površine lovišta 21.534,00 ha,
5. Sportsko-privredno lovište ”Gradašnica”, Gradačac, ukupne površine lovišta 21.901,00 ha,
6. Sportsko-privredno lovište ”Spreča”, Kalesija, ukupne površine lovišta 19.800,00 ha,
7. Sportsko-privredno lovište ”Sokolina”, Kladanj, ukupne površine lovišta 25.603,00 ha,
8. Sportsko-privredno lovište ”Svatovac”, Lukavac, ukupne površine lovišta 33.832,00 ha,
9. Sportsko-privredno lovište ”Munjača”, Sapna, ukupne površine lovišta 12.200,00 ha,
10. Sportsko-privredno lovište ”Gradina”, Srebrenik, ukupne površine lovišta 24.772,00 ha,
11. Sportsko-privredno lovište ”Sniježnica”, Teočak, ukupne površine lovišta 3.084,00 ha,
12. Sportsko-privredno lovište ”Majevica”, Tuzla, ukupne površine lovišta 29.627,00 ha,
13. Sportsko-privredno lovište ”Toplica”, Živinice, ukupne površine lovišta 27.159,00 ha.

Vrijeme trajanja zakupa:
Lovišta iz tačke 1. ovog Javnog poziva se dodjeljuju u zakup na period od 10 (deset) lovnih godina.
3. Pravo učešća na Javnom pozivu:

U skladu sa odredbama člana 37. Zakona o lovstvu pravo sudjelovanja na Javnom pozivu za dodjelu sportsko-privrednih lovišta u zakup imaju lovačka udruženja registrovana za obavljanje lovstva.

4. Početna cijena godišnje zakupnine:

Početna cijena godišnje zakupnine lovišta ne može biti manja od 10 % planiranog godišnjeg prihoda od odstrjela divljači iz važeće lovno-privredne osnove ili privremenog godišnjeg plana gospodarenja lovištem, u skladu sa odredbama člana 37a. Zakona o lovstvu.

5. Obavezan sadržaj ponude:
Podnositelj prijave za Javni poziv obvezan je dostaviti slijedeću dokumentaciju:
1. Uredno popunjenu prijavu na obrascu objavljenom na web stranici Vlade Tuzlanskog kantona (www.vladatk.kim.ba), potpisanu i ovjerenu pečatom podnosioca prijave;
2. Rješenje o upisu u Registar udruženja izdato od nadležnog tijela;
3. Uvjerenje o poreskoj registraciji ( ID broj);
4. Obavjest o razvrstavanju pravne osobe prema klasifikaciji djelatnosti;
5. Stručno mišljenje za korištenje lovišta izdato od strane Saveza lovačkih društava Tuzlanskog kantona;
6. Uvjerenje izdato od nadležnog suda da lovačko udruženje nije kažnjavano za prekršaj iz člana 82. stav (1) tačka 1. do 5. Zakona olovstvu;
7. Izjavu, potpisanu i ovjerenu od strane ovlaštene osobe, da će, u slučaju da bude izabran za korisnika lovišta, osigurati depozit ili bankovnu garanciju u visini godišnje naknade zakupnine, prije potpisivanja ugovora o dodjeli lovišta na korištenje;
8. Izjavu da lovačko udruženje ima organizovanu lovočuvarsku službu uz koju se kao dokazi prilažu kopije odgovarajućih ugovora sa lovočuvarima;
9. Izjavu da lovačko udruženje ima angažovanu stručnu osobu za planiranje i realiziranje stručnih poslova lovstva u skladu sa odredbama člana 42. Zakona o lovstvu uz koju se kao dokaz prilaže odgovarajući ugovor o angažovanju;
10. Izjavu da je lovačko udruženje obezbijedilo lovačkog psa odgovarajuće pasmine za tip lovišta kojeg uzima u zakup, da ima lovačkog psa osposobljenog za praćenje krvnog traga ili krvosljednika sa položenim ispitom;
11. Izjavu, potpisanu i ovjerenu od strane ovlaštene osobe, o dosadašnjim ulaganjima u objekte predmetnog lovišta evidentirane u katastar istog lovišta i njihova vrijednost, te popis i vrijednost opreme, uređaja i sredstava za uzgoj i zaštitu divljači i listu stručnih kadrova;
12. Plan gazdovanja lovištem za period za koji se lovište daje na korištenje, potpisan i ovjerenu od strane ovlaštene osobe;
13. Ponudu o visini godišnje zakupnine za korištenje lovišta iskazanu u postotku (%) planiranog godišnjeg prihoda od odstrjela divljači koja ne može biti manja od 10 % planiranog godišnjeg prihoda od odstrjela divljači iz važeće lovno-privredne osnove ili privremenog plana gospodarenja, potpisanu i ovjerenu od strane ovlaštene osobe.
Svi dokumenti koji se prilažu uz prijavu na Javni poziv moraju biti originali ili ovjerene kopije, ne stariji od 6 (šest) mjeseci.
6. Otvaranje, vrednovanje i rangiranje prijava:
Otvaranje, vrednovanje i rangiranje prijava pristiglih po ovom Javnom pozivu izvršit će komisija koju imenuje Ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede (u daljem tekstu: Ministar), što je u skladu sa odredbama člana 37a. Zakona lovstvu.
Vrednovanje i rangiranje ponuda vršit će se u skladu sa Odlukom o uslovima, kriterijima i postupku dodjele sportsko-privrednih lovišta u zakup, te načinu0 vrednovanja ponuda za dodjelu lovišta na korištenje na području Tuzlanskog kantona, broj: 04/1-12-26-20357/15 od 01.09.2015. godine.
Komisija iz stava (1) ove tačke u postupku dodjele sportsko – privrednih lovišta u zakup na području Tuzlanskog kantona, obavezna je voditi Zapisnik, te o svom radu sačiniti Izvještaj i isti dostaviti Ministru.

7. Zaključivanje ugovora o zakupu:
Odluku o dodjeli sportsko – privrednog lovišta u zakup na području Tuzlanskog kantona (u daljem tekstu: Odluka) najpovoljnijem ponuđaču iz javnog poziva, na prijedlog resornog ministarstva, donosi Vlada Tuzlanskog kantona.
S najpovoljnijim ponuđačem Ministar će zaključiti ugovor o zakupu predmetnog lovišta najkasnije u roku od 30 dana od dana stupanja na snagu Odluke.

 

 

 

 

CategoriesUpšteno

Vlada Tuzlanskog kantona utvrdila prijedlog Zakona o oružju i municiji

Vlada Tuzlanskog kantona utvrdila je prijedlog Zakona o oružju i municiji. Svrha donošenja ovog zakona je usklađivanje propisa iz oblasti nabavljanja, držanja i nošenja oružja sa EU regulativom. Nadležni organi Bosne i Hercegovine u ispunjavanju obaveza na putu ka evropskim integracijama dužni su osigurati usaglašenost zakona o oružju kako sa pravom Evropske unije tako i međusobnu usaglašenost ovih propisa unutar države.

U Bosni i Hercegovini na snazi je 12 zakona koja regulišu oblast nabavljanja, držanja, i nošenja oružja i navedeni zakoni međusobno su neusaglašeni i nijedan zakon (osim Zakona o oružju i municiji Brčko distrikta BiH) nije preuzeo kategorizaciju oružja kako je to definisano u aktima Evropske unije (kategorizacija oružja na grupe A, B, C, i D) što predstavlja elementarni međunarodni standard.
Minimalni standardi koji treba da se propišu u domaćem zakonodavstvu ogledaju se u jedinstvenoj ispravi za oružje ( oružni list), kategorizacija oružja, definicije o oružju i kaznene odredbe. Isprava o oružju treba da sadrži podatke o identitetu vlasnika, identifikacija oružja ili vatrenog oružja, uključujući i navođenje kategorije oružja u skladu s evropskom Direktivom, odjeljak koji ispunjava država koja izdaje dozvolu ( vrsta i poziv na odobrenje) te druge podatke ili napomene.

Izvor: aktuelno.ba

CategoriesUpšteno

image

Još nisu poznate sve okolnosti pogibije 23-godišnjeg lovca u državnom lovištu na području Martinske Vesi u nedjelju, a policija je uhitila 53-godišnjaka koji je, po neslužbenim informacijama, organizirao lovMladić je nakon teškog ranjavanja u lovu u nedjelju oko 14.15 sati, hitno prebačen u sisačku Opću bolnicu, ali je podlegao ozljedama.
Očevid zbog magle počeo tek jutros
KOBNI LOV: U šumi kod Siska smrtno stradao   Mladi lovac
Kako je priopćeno iz Policijske uprave sisačko-moslavačke, u vezu s tim događajem dovodi se 53-godišnjak koji je uhićen i nad njim se provodi kriminalističko istraživanje, a očevid na mjestu nesreće provodi državni odvjetnik. Naime, zbog mraka i guste magle, jučer je mjesto nesreće samo osigurano, a očevid je počeo danas ujutro.
Neslužbeno se doznaje kako je stradali mladi lovac Tomislav Fintić, a uhićeni je organizator lova.

izvor:net.hr

CategoriesUpšteno

Uspiješan lov zabilježen kamerom

Poštovani ljubitelji lova, ovo je video sa zadnjeg lova načinjen kamerom iz našeg asortimana.

Dobar pogled i ugodno gledanje.

Ostale video zapise mozete pogledati u našoj video kategoriji

CategoriesUpšteno

unfal

PIROT – Stojan Pejčić (59) iz sela Gostuše poginuo je juče ujutru za vreme lova u ataru sela Gradaštica kod Pirota.

Prema priči prijatelja koji je s Pejčićem lovio, nesreća se dogodila u trenutku kad je Stojan pokušao da razdvoji sukobljene pse.
– Pošto povici lovaca nisu uspeli, Pejčić je krenuo sam da ih razdvoji. Zamahnuo je rukom, pa nogom, ali ni to nije uspelo, pa je uhvatio pušku za cev i pokušao da ih odgurne kundakom. Na nesreću, puška je već bila napunjena i spremna za pucanje na divljač. U trenutku dok je hvatao pušku, povučen je oroz. Sačma iz cevi, i to iz blizine od samo nekoliko centimetara, zasula je stomak nesrećnog Stojana i na licu mesta ga usmrtila – navodi Stojanov prijatelj.

Ovo je druga nesreća u lovu proteklog vikenda u Srbiji. U lovu kod sela Gornja Glama u subotu je hicem iz lovačke puške teško ranjen Nebojša Cvetković (56) iz Bele Palanke, za čiji se život bore lekari niškog Kliničkog centra.

(D. I.)

Izvor: kurir.rs

CategoriesUpšteno

Čopor vukova prošao središtem Hrvaca Čopor vukova prošao središtem Hrvaca

 

Naime, sinoć oko 21 i 30 sati, Josip Mijić, vozeći se s djevojkom iz smjera Potravlja prema centru Hrvaca, odmah nakon Doljaninovog mosta uočio je čopor vukova. Upravo tada prelazili su preko ceste iz smjera Doljanina i Božinovića prema Hrvatačkom polju i Vrdovu. Josip Mijić nije mogao vjerovati svojim očima.

‘Kad sam prošao Doljaninov most uočio sam nešto neobično na cesti. Usporio sam i gotovo zastao i ubrzo shvatio da su to vukovi. Počeo sam ih brojiti i bilo ih je devet,’ prepričava nam Mijić.

Produživši prema centru Hrvaca kako bi pokupi djevojčinu sestru, okrenuli su se i vratili istim putem prema Potravlju.

‘Vratili smo se prema Potravlju i opet sam na istom mjestu uočio tri vuka kako prolaze istom ‘oputinom’ iz smjera Svilaje prema Vrdovu i Hrvatačkom polju. Također, na obližnjoj livadi sam uočio još tri vuka, jedan veći i dva manja, pa sam pretpostavio da je ovaj veliki vođa čopora. Izašao sam iz auta da vidim kako će reagirati. Samo me pogledao i povukao se u obližnji šumarak,’ dodaje Mijić.

Stoga smo se jutros, zajedno sa Josipom Mijićem, uputili u Hrvace provjeriti gdje su vukovi prošli. Reporterima Ferate na licu mjesta Josipovu priču potvrdili su i mještani Hrvaca koji su prije godinu dana na istom putu svjedočili prolasku vučice i vučića.

vukovi1

Ovaj neobičan događaj komentirao nam je i Ivica Maganić, predsjednik Lovačkog društva Sinj:

‘Prvo i najvažnije je nedostatak hrane na planinama Dinara i Svilaja što tjera vukove prema naseljenim područjima. Tako da se oni sve više i više približavaju samim kućama i rade ogromne štete, a mi smo s tim upoznati preko ljudi koji drže stoku, ovce, krave, koze.’

Na upit jeli navedena trasa, od Svilaje prema Vrdovu i Hrvatačkom polju, označava nekakav koridor za vukove, Maganić nam pojašnjava:

‘To vam je, kad promatrate od Peruće prema Sinju, rijetko naseljen predio i to je nekakav koridor kojim oni prolaze. Od pravca Vrdova i Dinare kreću se ovamo prema Svilaji, Plišivici i Visokoj i obratno, a poznato je da oni mogu pregaziti i do 100 kilometara noću tako da me ta pojava i ne čudi. Imat ćemo mi još većih problema oko toga u budućnosti, vjerujte mi.’

vukovi2

In this Aug. 22, 2013, photo are two of a group of eight wolf pups seen near the tiny northeast Minnesota town of Brimson. Several people have seen passersby feeding the wolves, which wildlife experts say habituates the wolves to humans and endangers their safety. (AP Photo/Minnesota Public Radio, Dan Kraker)
In this Aug. 22, 2013, photo are two of a group of eight wolf pups seen near the tiny northeast Minnesota town of Brimson. Several people have seen passersby feeding the wolves, which wildlife experts say habituates the wolves to humans and endangers their safety. (AP Photo/Minnesota Public Radio, Dan Kraker)
CategoriesUpšteno

Đuri Radiću, s Poplata kod Stoca, čopor vukova zaklao 62 od 85 ovaca

stolac

STOLAC/POPLAT – Nezapamćena tragedija u Poplatu kod Stoca!
Đuri Radiću, u noći između petka i subote, negdje iza ponoći, vukovi ili čagljevi, u staji poluzatvorenog tipa, zaklali su 62 ovce, a još nekoliko naklanih teško će preživjeti. Jezive slike, tuga velika.

Dolaze i susjedi, ali kako naći riječi utjehe. Dio stada uspio je pobjeći iz staje, ali vukovi su ih stigli, naklali – zaklali i ovce koje su uskoro trebale na svijet donijeti janjce, tako da je tragična brojka još veća i tragičnija.

Stigao je i Zdravko Vujnović, predsjednik LD “Jarebica Kamenjarka” Stolac. Nazvao je, kaže, odgovorne u općini koji bi trebali poduzeti daljnje poteze. Kaže također kako u BiH vukovi i čagljevi nisu zaštićene životinje, te se za njihov odstrjel plaća 100 KM.

Susjedi u međuvremenu pristižu i na vozilima dovoze još naklanih ovaca. Uistinu, ovakav događaj u stolačkom kraju ne pamte ni najstariji Poplaćani, a niti ljudi koji se cijeloga svoga života bave stočarstvom.

Dolazi susjed Zoran Mustapić, koji nas je i obavijestio o ovome događaju, dovozeći još nekoliko zaklanih ovaca, pronađenim u obližnjim ogradama. Teški i jezivi prizori. Komorna atmosfera. Odlazimo, a slike lebde u našoj “datoteci”.

Nakon svega humanost bi trebala pokazati svoje lice, Đuri Radiću treba pomoći..

I.Raguž/Stolac.co

Add to cart